Loading...
Bugün yemek tarif sitesi içeriğinde sizlerle Patlıcan Söğürtmesi Tarifini paylaşıyoruz, oldukça pratik ve bir o kadar da lezzetli olan bu tarifi denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.
- Kişi Sayısı:
2-4 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
10 dakika
Malzemeler
- 5 adet közlenmiş patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet biber
- 8 tane sarımsak
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Yemeklik doğradığımız kuru soğanı sıvı yağ ile güzelce kavuralım, sonrasında sırasıyla domates, salça, sarımsak, biber, ilave edelim.
- Güzelce kavurduğumuz sebzelerin içine son olarak öncesinde gözlediğimiz patlıcanları gönlünüzce doğrayıp,ilave edelim,.
- Baharatları ve tuzunu ayarlayıp yaklaşık bir 3 dakika kadar daha pişirip ocağın üzerinden alalım.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları