Loading...
Bugün yemek tarif sitesi içeriğinde sizlerle Bezelyeli Pilav Tarifini paylaşıyoruz, eğer klasik pilav tariflerinden sıkıldıysanız farklı bir tat arıyorsanız bu tarif tam sizlik diye biliriz, denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.
- Kişi Sayısı:
4-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 150 gr bezelye ( yaklaşık 1,5 su bardağı)
- 3 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- 1-2 adet limon tuzu
Yapılışı
- Öncelikle pirinçleri yıkayalım sonrasında tuz ilave edip üzerine limon suyu dam latalım ve sıcak su içerisinde yaklaşık 1 saat beklemesini sağlayalım.
- Sonrasında iyice yıkayalım ve sürdürelim.
- Pilav tenceresinin içine yağları aktaralım, hemen pirinçleri ilave edelim.
- Akabinde iyice kavrulan pirinçlerin üzerine tercihen tavuk suyu veya bulyonlu suda olabilir, ilave edilir.
- Tuzunu da ekledikten sonra önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişirelim.
- Pişikten sonra öncesinde haşladığınız bezelyeleri ilave edip karıştıralım ve pilavın iyice dem almasını sağlayalım.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları