Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

11 kişinin defterinde

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
30 Nisan 2019 160 defa okundu 0 yorum

Herkesin tadını vakıf olduğu geleneksel domates pilavını siz değerli takipçilerimiz için yemek tarif sitesi içersin  paylaşıyoruz. Herkese afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2,5 su bardağı

Yapılışı

  • Öncelikle işimize soğanları soyup doğramakla işe başlayalım
  • Sonrasında domatesleri ve sarımsağı soyup rendeden geçirelim
  • Önümüze yanmaz bir pilav tenceresi alalım. İçerisine tere yağı ve sıvı yağ aktaralım. Eriyen ve kızan yağımızın içerisine sarımsak ve soğanları aktaralım akabinde soğanlarımızı iyice kavuralım.
  • Kavrulan soğanlara salçayı ilave edelim. Hemen bulgurları da ekleyelim ve iyice kavuralım.
  • Akabinde domatesleri de ilave edelim. Üzerine tuzunu ve baharatları  ekelim
  • Güzelce kavurduğumuz bulgur pilavını artık suyunu aktarmaya geldi önce orta ateşte kaynayınca kısık ateşe alıp yavaşça pişmesini bekleyelim muhtemel 15 dakikaya kaynayıp pişen pilavımız. Ocağın üzerinden alınca bir 20 dakikada demlenmesi için yeterli olacaktır.
  • Ilınan pilavımız servise hazırdır. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.