Loading...
Buz gibi ilklim yaşayan Rusya dan sıcacık buharı üzerinde mis gibi pilav tarifini sizlerle yemek tarif sitesi içeriğinde paylaşıyoruz.
- Kişi Sayısı:
1-2 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 1. 5 su bardağı karabuğday
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 havuç
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kapya biber
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Zerdeçal
- 3 su bardağı kaynar su
Yapılışı
- İlk iş olarak soğanları, kapya biberleri, sarımsağı, ince ince doğrayalım ve orta boy pilav tenceresi içinde sıvı yağda güzelce kavuralım.
- Akabinde havucu rendele yelim ve sebzelere ilave edelim.
- Meşhur kara buğdayı temizleyip sürdürdükten sonra sebzelerin üzerine ilave ederek 5 dakika daha kavuralım.
- 3 su bardağı sıcak su ilave edelim ve zerdeçal bol miktarda kullanalım.
- Listemizde yer alan diğer bütün baharatları da ilave edip mümkün mertebe kısık ateşte pişirelim ve pişen pilavı dinlenmeye bırakalım.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları