Mercimekli Pilav Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

13 kişinin defterinde

Mercimekli Pilav Tarifi
16 Mayıs 2019 156 defa okundu 0 yorum

Gazi Antep yöresinin meşhur mu meşhur mu mercimekli pilav tarifini siz değerli takipçilerimizle yemek tarif sitesi içerisinde paylaşıyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  1. 1 su bardağından bir parmak eksik yeşil mercimek ( mercimeği haşlamak için 3 su bardağı sıcak su )
  2. 1 su bardağı bulgur
  3. 4 su bardağı sıcak su ( bulgurunuz pişmemiş ise suyu arttırabilirsiniz)
  4. 1 çay bardağı zeytinyağı
  5. 1 adet küçük soğan
  6. 1 adet et bulyon ( tavuk ta olur )
  7. Yarım yemek kaşığı salça
  8. Damak tadınıza göre tuz, kırmızıbiber

Yapılışı

  1. İlk adım olarak sevgili mercimekleri 15 dakika kadar orta boy bir tencerede haşlayalım.
  2. Arkadaşlar biraz diri kalmasında fayda var.
  3. Artık haşlanmış olan mercimeği yıkalım ve suyunu bir süzgeçte sürdürelim.
  4. Hemen uygun gördüğünüz bir tencereyi önümüze alalım ve sıvı yağ aktaralım ve  iyi kızdıralım küp küp doğradığımız soğanları yağda iyice kavuralım.
  5. Kavurduğumuz soğanlara salçamızı ekleyelim.
  6. bulguru yıkayıp hemen süz dürelim.
  7. Ve tencerenin içine bırakalım pişmesi için suyunu ekleyelim.
  8. Baktık su kaynamaya başladı hemen hemen mercimekleri de
  9. ilave edelim.
  10. Akabinde  tuz ve isteğe bağlı bulyonda eklenene bilir tamamen size kalmış.
  11. Suyunu çekene kadar kaynatalım.
  12. Suyunu çeken pilavımızı dinlenmeye alalım.
  13. Dileyen servis yaparken üzerine kırmızı biberde eke bilir.
  14. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.