Loading...
Bulgur pilav çeşitlerinden olan meyhane pilavı tarifi için oldukça lezzetli ve ekonomik bir yemek tarifi diyebiliriz. Oldukça doyurucu olan meyhane pilavının yanına tuzlu ayranla veya cacıkla yaz günlerinde tek başına karın doyuran yemek tariflerinden biri.
- Kişi Sayısı:
4-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
- 1, 5 su bardağı pilavlık bulgur
- 1/3 çay bardağı sıvı yağ
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 2 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz
- karabiber
- pul biber
- kimyon
Yapılışı
- Öncelikle soğanlarımızı küp küp doğrayalım
- Akabinde sivri biberleri ve domatesleri doğrayalım
- Orta boy bir pilav tenceresinin içine sıvı aktaralım
- Öncelikle soğanları sonrasında biberleri ve en son olarak da domatesleri ilave ederek sebze karışımının iyice kavuralım.
- Son olarak bulgurları mızı ilave ederek baharatlarımızı ekelim iyice karıştırdıktan sonra 2,5 su bardağı suyu bulgurların üzerine boca edelim.
- Orta ateşte kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başlayan pilavın altını kısarak demlenmesini sağlayalım.
- Pilavımız hazırdır herkese afiyet olsun diyoruz.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları