Arkadaşlar çayın pilavda işine demeyin dediğinizi biliyorum yakalandınız. Ön yargılı olmayın bir kere yaptığınızda bir daha vaz geçemeyeceksiniz. Sonrasında teşekkür mj yollarsınız.
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
5 dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
çin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı hindistan yağı veya tere yağ
- 1 büyük bardağı pirinç 250 ml
- 1 yemek kaşığı şehriye
- 1 poşet siyah çay demlenmeli
- Zerdeçal
- Köri
- Vegeta (Sebze baharatı)
Yapılışı
- Arkadaşlar büyük bir çay bardağına kaynar suyu boşaltın ve içine poşet çayı bırakın güzelce demlensin.
- Orta boy bir pilav tenceresi alalım ve yağlarımızı aktaralım ve erimesini bekleyelim.
- Eriyen yağımıza arpa şehriyeleri atalım ve rengi değişene kadar iyice kavuralım.
- Yıkayıp temizleyip bir kenarda hazırda beklettiğimiz pirinçleri tencereye boca edelim.
- Köri, vegata, zerdacal, ekleyip 1 dakika daha ısrarla karıştırıp çayın daha iyi dem almasını sağlayalım.
- Çayımızı üzerine bir buçuk bardak daha kaynar suyu ilave ederek pil avımızın üzerine boşaltalım.
- Kaynamaya başlayan pilavımızı kısık ateş de demlenmesini sağlayalım.
- Suyunu çeken ve demlenen pilavımız hazırdır.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları