Tadına doyamayacağınız bir salata tarifinde daha sizlerle paylaşıyoruz herkese afiyet olsun.
- Kişi Sayısı:
6 kişilik - Hazırlama Süresi:
25 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 1 buçuk su bardağı arpa şehriye
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- 2 adet konserve kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 5 adet salatalık turşusu
- 1 kase mısır
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limonun suyu
Yapılışı
- İlk önce şehriyeleri tencereye koyarak başlıyoruz şehriyeleri güzelce pembeleşinceye kadar sıvı yağımızda kavuruyoruz.
- Tencerede kavurduğumuz şehriyeleri üstünü kapayacak şekilde ılık su,tuz ilave ederek bildiğimiz pilav yemeğini şeklinde pişirelim.
- Pilav şeklinde pişirdiğimiz şehriyeleri suyunu çekince dinlenmeye alalım.
- Hemen akabinde kenarda beklettiğimiz sebzeleri havuç hariç küçük küçük keselim hazırlayalım havuçu rendele yelim arkadaşlar sakın üşenip robottan geçirmeyin çok sulanır ve salatanın lapa olmasını sağlar.
- Evet nihayet soğuyan şehriyeleri salatayı hazırlayacağımız kaba boşaltalım hazırladığımız garnitürleri şehriyeler in içine ilave edelim.
- Yarım limon suyu ve bir tatlı kaşığı kadar nar ekşisi ve tuzunu ekleyelim ve güzelce karıştıralım salatamız bitmiştir.
- Herkese afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları