Közlenmiş Patlıcan Salata Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

5 kişinin defterinde

Közlenmiş Patlıcan Salata Tarifi
5 Mayıs 2019 53 defa okundu 0 yorum

Evet arkadaşlar hayırlısıyla ramazan ayına bu gece giriyoruz. İftar sofraları donatmaya hazırız iftar sofraların bence en önemli özelliği hem açlığımızı bastırmak  hem açlığı bastırırken de mideyi zorlamamak. Bu sebeple sizlerle gayet hafif olan gözlenmiş salata tarifini yemek tarif sitesi içerisinde paylaşıyoruz. Herkese hayırlı ramazanlar dilerken tarifimizi de deneyen ve yapan herkese afiyet olmasını diliyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 3-4 adet orta boy közlenmiş patlıcan
  • 2 adet domates
  • 4-5 adet közlenmiş biber(kırmızı, yeşil karışık kullanabilsiniz)
  • 1 adet soğan
  • 2-4 diş sarımsak
  • tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

  1. Evet arkadaşlar başlayalım salata yapımını.
  2. Hemen patlıcan ve biberleri közlemek le başlayalım.
  3. Yani mangal olur mangal yoksa ocağın ateşinde olur eğer oda zor gelirse fırında da közleme yapıla bilir.
  4. Gözlediğimiz sebzeleri bir poşet içine alalım ve poşetin ağzını kapayalım beş dakika beklettikten sonrada kabuklarını soyalım.
  5. Bu şekilde kabukları daha kolay soluyacaktır.
  6. Kabuklarını soyduktan hemen sonra gönlünüzce doğrayın.
  7. Domatesleri ve soğanları küçük ve ince bir şekilde doğrayalım.
  8. Sarımsakları da ister ince ince doğrayın ister havanda ezin size kalmış.
  9. Salatanın hazırlama sürecini bitirdik.
  10. Şimdi sıra geldi bütün malzemeleri derin bir kapta yoğurt, ve zeytin yağı, tuzla buluşturmaya.
  11. Sosumuzu iyice salataya yedirdikten sonra artık salata servise hazırdır.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.