Mütebbel Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

15 kişinin defterinde

Mütebbel Tarifi
16 Aralık 2019 122 defa okundu 0 yorum

Bugün sizlerle yemek tarif sitesi içeriğinde Lübnan’ın meşhur mütebbel  salata tarifini paylaşıyoruz, lezzetiyle tadına bakanları hayran bırakan salata tarifini, denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan (közlenmiş)
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı içme suyu
  • 2 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Üzerinde gezdirmek için sızma zeytinyağı

Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanları yıkayalım ve bıçakla sebzelere delikler açalım.
  2. Közlenen patlıcanları kabuklarından ayırıyoruz ve taze limon suyunu patlıcanların üzerine sıkıp güzelce eziyoruz.
  3. Derince bir kaseye önce tahini sonrasında limon suyu sıkalım.
  4. Sosu bir miktar sulandırmak için, sosun içine bir yemek kaşığı su ilave edelim ve güzelce çırpalım.
  5.  Sosun içine sarımsak ve tuzu katarak iyice tatlandıralım.
  6. Közlenmiş patlıcanları hazırlamış olduğumuz sosla buluşturalım ve iyice karıştıralım.
  7. Servis tabağına aktardığımız zaman salatanın üzerine zeytin yağı gezdirelim.
  8. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.