Loading...
Semiz otuna nohudun eşsiz lezzetine lezzet katıyoruz. Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak mis gibi nohutlu semiz otu salata tarifi siz değerli takipçilerimiz için paylaşıyoruz. Şimdiden deneyecek olan arkadaşlara öncelikle kolay gelsin sonrasında ise afiyet olsun diyoruz.
- Kişi Sayısı:
1-2 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
5 dakika
Malzemeler
- 1 büyük kase semiz otu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Yapılışı
- Öncelikle semiz otunun yapraklarını ayırarak yıkayalım ve süzülmesi için süz geççe alalım.
- Hemen tavaya tere yağını alarak eritelim
- Akabinde eriyen yağa salça ilave ederek kavuralım.
- Öncesinde haşladığınız nohudu ilave edip 2 dakikada bu şekilde kavuralım.
- Baharatları ve tuzunu da ekleyip ateşin üzerinden alalım.
- Ve bir miktar soğuması için kenara alalım.
- Derince bir kasenin içine hemen sarımsağı rendele yelim.
- Üzerine süzme yoğur, tuz, sirke, ilave ederek pürüzsüz bir hal alana kadar çırpalım.
- Hazırlamış olduğumuz yoğurda semiz otunu ekleyelim.
- Hemen servis tabağına alarak üzerine nohudu serpiştirelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları