Bu tarifi özellikle geçirdiğimiz uzun yaz günlerinde tuttuğumuz oruçlu günler için paylaşıyoruz. İftar sofrasında buz gibi salata güzel olmaz mı ne dersiniz.
- Kişi Sayısı:
2-4 kişilik - Hazırlama Süresi:
5 dakika - Pişirme Süresi:
10 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 adet salatalık
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı
Evet arkadaşlar arpa şehriyeleri Kaynar suda haşlayalım.
Haşlanan şehriyeleri süzgeçten geçirelim.
Sıra geldi makarnamızın sosunu ayarlamaya.
Derice bir kapta sarımsağı, yoğurdu, ve tuzumuzu ilave edelim son olarak da rendeden geçirdiğimiz salatalığı ilave ederek güzelce çırpalım.
Salatamızı servis tabağına aktaralım.
Sos tenceresinde yağ ve pul biberi kızdıralım ve salatamızın üzerine gezdirelim.
Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları