Loading...
Arkadaşlar size bu sıcak yaz günlerinde uzun oruçlu bir gün sonrasında iftar sofranızda sizi hiç rahatsız etmeyecek çok hafif ve lezzetli bir salata tarifi veriyoruz. Evet işte karşınızda yoğurtlu köz biberli patates salata tarifi.
- Kişi Sayısı:
6 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
35 dakika
Malzemeler
- 2 adet büyük haşlanmış patates
- 2 adet büyük közlenmiş kapya biber
- 2 adet küçük havuç
- 1-2 adet kornişon turşu
- 1 çay bardağı kadar mısır
- Bir tutam dereotu
- 1 diş küçük sarımsak
- 2 kepçe kadar katı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (Havuçları sotelemek için )
- Tuz
Yapılışı
- Arkadaşlar salata yapımına önce patatesleri soyarak ve haşlayarak başlayalım.
- Sonrasında havuçları rendele yelim orta boy bir tavanın tabanına az miktarda sıvı yağ aktaralım ve kızmasını bekleyelim hemen sonrasında havuçları tavaya alalım ve kısa bir süre kavuralım.
- Kapya közlenmiş biberleri, kornişon turşusunu, ve olmazsa olmazımız dereotunu ince ince kıyalım.
- Bir kasenin içine yoğurt ve mayonez artı sarımsakları ezip karıştırıyoruz bu hazırladığımız sosu kavurduğumuz havucun üzerine döküyoruz.
- Sıra geldi haşlanmış mısırlarımızı veya konserve mısır diyelim.
- Salatanın üzerine ilave edelim tuzunu da ekelim ve salatayı servis hazır hale getirelim.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları