Bakla yemeği tarifini bu gün sizlerle paylaşıyoruz. Arkadaşlar sebze yemeklerini eğer seviyorsanız emin olun bu yemek tarifine bayılacaksınız. Denemeyen kalmasın diyerek tarifimize başlıyoruz.
- Kişi Sayısı:
2 kişilik - Hazırlama Süresi:
5 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
- arım kg bakla
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı un
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 miktar domates salçası
- 1 miktar sıvı yağ( ben fındık yağı kullanırım)
- 1 miktar tereyağı
- Birkaç damla limon suyu
- 1 tane kesme şeker
Yapılışı
- Öncelikle baklaları yıkayalım ve gönlünüzce doğrayalım fakat bilmeniz gereken bir püf notası bu yemeğin özelliği sebzelerin uzun kesilmesi.
- Akabinde kuruyan baklaları üzerine un serpelim ve fazla gelen unu baklaları silkeleyerek üzerinden atmasını sağlayalım.
- Orta boy bir tencereyi önümüze alalım ve tencerenin içine sıvı yağ aktaralım.
- Kızan yağın içine salçayı aktaralım ve yemeklik doğradığımız soğanları da ilave edelim.
- Son olarak sebzemizi tencereyle buluşturalım.
- Ve çırptığımız yumurtaları baklaların üzerine boca edelim.
- En son suyunu çekmeye başladıktan sonra üzerine kesme şekerini ilave ediyoruz.
- Tercihen yoğurtla servis edilebilir.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları