Arkadaşlar bugün görüntüsüyle ve yapımıyla ıspanak yemeğini bolca anımsatan çiriş otu yemeğinin tarifi siz değerli takipçilerimiz için yemek tarif sitesi içerisinde sizlerle paylaşıyoruz.
- Kişi Sayısı:
2-4 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
- 1 kilo çiriş otu
- 1 çay bardağı kırık bulgur
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Pul biber
- Tuz
- Kimyon
Yapılışı
- Öncelikle otumuzu güzelce temizleyelim ve ayıklayalım.
- Önümüze orta boy bir tencere alalım içine sıvı aktaralım ve salçamızı atalım.
- Salçayı güzelce kavurduktan sonra otumuzu tencereye aktaralım hemen üzerine bulguru ilave edelim akabinde tuzunu ve baharatlarını ekleyerek iyice karıştıralım.
- Ve yemeğimizin üzerine su aktaralım.
- Kaynamaya bıraktığımız çiriş otumuzu arada karıştıralım ki dibi tutmasın.
- Arkadaşlar kıvamı tamamen size kalmış ister çorba kıvamında ister ıspanak kıvamında.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları