Dolgulu Biberler Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2 kişinin defterinde

Dolgulu Biberler Tarifi
27 Eylül 2020 62 defa okundu 0 yorum

Bugün sizlerle oldukça lezzetli ve aynı zamanda gözlere hitap eden inanılmaz bir tarif paylaşacağım hiç şüpesizki yemek masanızın starı olacak, bizi takip etmeyi unutmayın.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 5 adetkapya biber(kişi sayısına göre arttırıp, azaltılabilir)
  • 1 adetpatates(küp doğranmış)
  • 2 adetpatlıcan(küp doğranmış)
  • 2 adetkabak(küp doğranmış)
  • 2 adethavuç(küp doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı

    Sızma Zeytinyağlı

  • 1 adetkuru soğan(küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığıdolmalık fıstık
  • 100 grammantar(doğranmış)
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 2 adetdomates(kabuğu soyulmuş, küp doğranmış)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Yapılışı

  1. Biberleri bütün kalacak şekilde güzelce kızartalım.
  2. Bütün sebzeleri kare şeklin doğrayalım ve yanmaz bir tavanın içine sızma zeytin ayağı aktarıp sebzeleri boca edip iyice kızartalım.
  3. Kuru soğanları yemeklik doğrayıp ayrı bir tavada iyice kavuralım.
  4. Hemen soğanın üzerine dolmalık fıstıkları ilave edelim.
  5. İyice kavrulan ve rengi dönen fıstıkların üzerine doğramış olduğunuz mantarları ilave edip iyice kavuralım mantarların suyunu çekene kadar kısık ateşte çevirelim.
  6. Ardından hemen domates salçasını ilave edelim ve yemeklik doğranmış domatesleride yemeğin içine boca edelim tatlandırmak için tuzunu ve baharatlarını ekelim, bu şekilde yüksek ateşte 5 dakika kadar pişirelim.
  7. Kızarttığımız sebzeleride mantarın içine ilave ederek gelişi güzel bir şekilde karıştıralım.
  8. Sıra geldi yemeği şekillendirmeye biberleri ortasını yaralım ve içine hazırladığımız sebzelerden dolduralım.
  9. Yaldın çeğirdeklerini çıkaralım arkadaşlar.
  10. Süsleme size kalmış ben maydanozla süslemeyi tercih ettim.
  11. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.