Yapılışı

1. İlk önce kuru fasulyeleri derince bir kapta soğuk suyun içinde 5 saat kadar bekletelim.
2. Bekleyen fasulyeleri kısık ateşte üzerine soğuk su koyarak haşlayalım.
3. ilk kaynamaya başlayan kuru fasulyeleri 15 dakika kaynattık dan sonra sarı suyunu süzelim ve üzerine kaynar su ekleyerek pişirmeye devam edelim.
4. Fasulyeler pişerken suyunu çekerse yeniden kaynar su ilave etmeyi ihmal etmeyelim.
5. Fasulyenin suyuna bulyon ve sarımsakları ilave edelim.
6. Sos tenceresinin içine sıvı yağı aktaralım ve yemeklik doğradığımız kuru soğanları ilave ederek kavuralım.
7. Kavrulan soğanları yağıyla birlikte fasulyenin içine ilave edelim.
8. Ağzını kapayarak orta ateşte yemeği pişmeye bırakalım.
9. Afiyet olsun.