Ispanaklı Graten

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1 kişinin defterinde

Ispanaklı Graten
12 Şubat 2021 12 defa okundu 0 yorum

Bugün sizlerle çok lezzetli çok kolay ama bir o kadarda ezber bozan bir tarif paylaşacağız, meraklandığınızı tahmin ediyorum, kış ayların en sevilen sebzelerinden biri olan ıspanağın çok farklı ama bir o kadar da lezzetli olan Ispanaklı graten tarif,ini sizlerle paylaşıyoruz, ıspanak sebzesinin bir çok farklı tarifi bulunuyor fakat çok itdalıyz hiç biri bu kadar lezzetli değildi, misafir sofralarının baş tacı olan ıspanaklı graten tarifini birkes deneyen bir daha vazgeçemiyecek bundan emin olabilirsiniz, görünüşüyle masaların, lezzetiyle ise damakları şenlendiren ıspanaklı graten tarifini denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz, yeni tariflerle görüşmek üzere hoşcakalın.

  • Kişi Sayısı:
    4/6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 demet ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 dış sarımsak
  • 1 adet kapya biberi
  • Tuz, karabiber, pul biber (Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sosu için:

  • 1, 5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1, 5 yemek kaşığı un
  • Tuz, karabiber

Üzeri için

  • 150 gr kaşar peyniri

Yapılışı

  1. Öncelikle patatesleri güzelce soyalım ve halka halka keselim yalnız çok ince olmasın
  2. Hemen tencerenin içine aktaralım ve suyunu ayarlayalım tuzunuda ekmeyi unutmayalım
  3. Patatesleri haşlıyoruz fakat dağılacak kadar değil bir tık diri bırakmakta fayda var
  4. Sıra geldi kuru soğanı hazırlamaya yemeklik doğrayalım sarımsağıda ilave edip toplamda 3 yemek kaşığı sıvı yağla soteleyelim
  5. Doğradığımız biberleride ilave edelim 2 dakika kavurduktan sonra kenarda sırasını bekleyen yıkamış ve süzdürmüş olduğumuz ıspanağıda ilave edelim
  6. Tatlandırmak için baharatlarını ve tuzunu ekelim ıspanağın tamamen suyunu çekene kadar pişmesini bekleyelim
  7. Ayrı bir tencerenin içine tereyağını atıp eritelim, unu lave ederek kavuralım, ve sütünü ilave edelim kıvam alınca tuz, karabiber ekleyip karıştıralım ateşin üzeriden alalım
  8. Fırın tepsisinin tabanını yağlayalım ve patatesleri sırasıyla dizelim, patateslerin üzerine ıspanağı, ıspanağın üzerine sosu gezdirerek yemeğim üzerine boşaltalım
  9. Son olarak rendeden geçirdiğimiz kaşar peynirini yemeğin üzerine serelim
  10. Fırını 180 dereceye ayarlayıp yemeği fırına sürelim, afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.