Ispanaklı Yumurta

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

8 kişinin defterinde

Ispanaklı Yumurta
30 Ocak 2020 81 defa okundu 0 yorum

Bugün yemek tarif sitesi içeriğinde sizlerle ıspanaklı yumurta tarifine yer veriyoruz, denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    26 dakika

Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 Adet orta boy havuç
  • 5 adet yumurta
  • karabiber
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

  1. Ispanakları yıkayıp doğrayalım ve kaynar suda yaklaşık beş dakika kadar haşlayalım.
  2. Haşlanan ıspanakları süzgeçte sürdürelim.
  3. Yanmaz bir tavanın içine sıvı yağı koyalım ve kuru soğanı ve sarımsağı içine aktarım güzelce kavuralım.
  4. Sonrasında küçük, küçük doğradığımız havuçları ilave edip güzelce kavrulmasını bekleyelim.
  5. Kavrulan havuç ve soğanın içine domates salçasını ilave edip iyice karıştıralım.
  6. Süzülen ıspanağı da tavanın içine alıp tuzunu ve baharatları erpiştirip ıspanağın saldığı suyunu yeniden çekmesi sağlayalım.
  7. Suyunu çeken ıspanağın üzerine yumurtaları kırıp servise hazır bir şekle gelmesini sağlayalım.
  8. Afiyet olsun.

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.