Patlıcan Silkmesi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

14 kişinin defterinde

Patlıcan Silkmesi
29 Mart 2020 91 defa okundu 0 yorum

Bugün yemek tarif sitesi içeriğinde sizlerle Patlıcan Silkmesi Tarifini paylaşıyoruz, oldukça pratik ve doyurucu olan yemeği tarifini denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin sonrasında ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • Yarim kilo patlıcan
  • 2 adet domates
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber, tuz, kekik
  • 1 bardak sıcak su

Yapılışı

  1. Öncelikle sebzemizi pijama şeklinde soyalım, küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletelim.
  2. Acısı çıkmış olan patlıcanları iyice sıkalım ve tencerenin tabanına yayalım, ikinci kata domatesleri üçüncü kata kuru soğanı son olarak sa sarımsakları yayalım, tat vermesi için baharat ilave etmeyi unutmayalım.
  3. Orta ateşte tencereyi sallaya sallaya yemeği pişirelim, salladığı suyu çekene kadar pişirelim.
  4. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.