Loading...
Evet arkadaşlar yine sizlere çok ama çok pratik bir o kadarda lezzetli kızarmadan karnı yarık nasıl yapıla bilir sorusunun cevabını veriyoruz. Eğer akşama pratik ama lezzetli bir yemek çıkarmak istiyorsanız kesinlikle bu sizin tarifiniz.
- Kişi Sayısı:
2-4 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 3 adet biber
- 5 adet domatesin rendesi
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı
- Patlıcanları pijama şeklinde soyalım.
- Soyduğumuz patlıcanların üzerine sıvı yağ sürelim.
- 190 derecede altlı üstlü açtığımız fırında tam 25 dakika pişirelim.
- Patlıcanlar fırında pişerken bizde kıyma harcını hazırlayalım.
- Kıymayı uygun gördüğünüz bir tava içine aktaralım kıyma harcının içine soğan biber ve sarımsak ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
- Sıra geldi kıyma harcını domates rendesiyle buluşturup tatlandırmaya tuzunu ve baharatlarını ekerek pişirelim suyunu çeken harcımızı ateşten alalım.
- İyiden iyiye fırında pişmiş olan patlıcanlarınızın içini ezerek yaralım içlerini harladığınız kıyma harcından dolduralım.
- 15-20 200 derecede patlıcanları bu şekilde fırınla yalım.
- Deneyenlere afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları