Pazı Kavurması Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1 kişinin defterinde

Pazı Kavurması Tarifi
29 Ocak 2021 19 defa okundu 0 yorum

Bugün sizlerle kış aylarının en sevilen sebzelerinden biri olan pazı yapraklarından en kısa sürede nasıl lezzetli ve tadına doyulmaz bir lezzet ortaya çıkarabileceğiniz hakkında ip uçlarıyla ve tarifyle ilgili bilgiler paylaşacağız, denemek isteyen herkese kolay gelsin diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 kg pazı
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  1. Yaklaşık bir kğ kadar pazıyı öncelikle ayıklayalım doğrama aşamasında saplarını ayrı bir tabağın içine doğrayalım.
  2. Sebzeleri güzelce yıkayarak temizleyelim.
  3. Kaynar suyun içine öncesinde sapları atalım yaklaşık 10 dakika kadar haşlayalım akabinde yapralarınıda ekleyelim.
  4. Haşlanan sebzeyi süzgeçe alalım süzülmesini bekleyelim, ılınan sebzeyi avuçlarımızın içinde iyice sıkalım.
  5. Kuru soğanları yemeklik doğrayalım ve hemen sarımsakları ilave ederek yaklaşık 5 dakika kadar kavuralım, salçasını ekleyip iyice karıştırdıktan sobra sebzeleri ilave edip kısık ateşte 10 kadar kavurup tuzunu ilave edelim, sıcak olarak servis tabağına servis edebilirsiniz.
  6. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.