Loading...
Bugün yemek tarif sitesi içeriğinde sizlerle Pırasa Kavurması Tarifini paylaşıyoruz, denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.
- Kişi Sayısı:
2-4 kişilik - Hazırlama Süresi:
5 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- Yarım kilo pırasa
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
- Zeytinyağ
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı su
Sosu için
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Dilerseniz tere yağda pul biber yapıp koyabilirsiniz
Yapılışı
- Sebzemizi yıkayalım ve halka şeklinde doğrayalım.
- Orta boy tencerenin içine zeytin yağı aktaralım.
- Hemen yemeklik doğradığımız kuru soğanı ve ince, ince sarımsağı zeytin yağı ile buluşturalım ve salçasını da ilave edelim.
- Karıştırarak güzelce kavuralım.
- Akabinde pırasayı da soğan ve sarımsakla buluşturalım.
- Sonrasın da sırasıyla baharatlarını ve tuzunu ilave edip güzelce karıştıralım.
- Pırasanın suyunu ayarlayıp pişmesini bekleyelim.
- Pişen pırasanın sosunu hazırlayıp servis ederken yemeğin üzerinden gezdirin.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları