Cezerye Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

17 kişinin defterinde

Cezerye Tarifi
24 Haziran 2019 208 defa okundu 0 yorum

Evet evet yanlış duymadınız. Sizlerle cezerye tarifini paylaşıyoruz. Bunu damı demeyin inanın evde yapılamayacak bir tarif yok arkadaşlar bu iddiayı ise size adım adım kanıtlı caz. Pekmezle şekerle, nişastayla sizinle harika bit tatlı yapacağız. Bunun içinde kollarımızı sıvayıp mutfağa geçiyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 1 kg havuç
  • 1, 5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pekmez
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ceviz ya da fındık (İri kıyılmış olsun)

Yapılışı

  1. İlk önce havuçları rendeden geçirelim.
  2. Rendeden geçirdiğimiz havuçları tencerenin içerisine havuçları bırakalım.
  3. Üzerine pekmez ve  havucu ekleyelim ve  suyunu çekene kadar pişirelim.
  4. Nişasta, un, tere yağı, tarçını ilave edelim ve katılaşana kadar karıştırmaya devam edelim.
  5. Katılaşıp kıvam alınca ateşin üzerinden indirelim.
  6. Soğumaya başlayan cezerye ye streç filim çekelim ve ince bir şekil almasını sağlayalım.
  7. Sonrasında yeniden streç filim çekerek 1 gün bekleterek dinlenmesini sağlayalım.
  8. Dinlenen cezerye ye kare şeklinde doğrayarak şekil verelim.
  9. Akabinde hindistan cevizine bulayalım.
  10. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.