Muhallebili İncir Tatlısı

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

20 kişinin defterinde

Muhallebili İncir Tatlısı
29 Temmuz 2019 344 defa okundu 0 yorum

Muhallebili incir tatlısı tarifini bugün sizlere yemek tarif sitesi içeriğinde paylaşıyoruz. Lezzeti içindeki incirde saklı olan muazzam bir lezzet eğer farklı ve lezzetli değişik bir tarif denemek isterseniz emin olun bu tarif tam sizlik şimdiden deneyen ve yapan herkese öncelikle kolay gelsin sonrasında ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Kekin için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 6 adet kuru incir (küçük küçük doğranmış ve yumuşamazı için 20 dakika suda bekletip kurulayın ve una bulayın. )
  • 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
  • 1, 5 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Keki ıslatmak için:

  • 1, 5 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için:

  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket sade toz kremşanti

Yapılışı

  1. Öncelikle işe keki yapmakla başlayalım. derince bir kapta şekieri ve yumurtayı iyice çırpalım.
  2. Akabinde vanilya, un, kabartma tozu, ve sütü ilave ederek çırpma işlemine devam edelim.
  3. Kek harcına son olarak cevizi ve inciri ilave ediyoruz.
  4. 180 derecelik fırında toplam 30 dakika kadar pişirelim.
  5. Hemen derince bir kasede ılık su, şeker, ve kahve atarak iyice karıştıralım.
  6. Fırından çıkardığımız keki 2 dakika dinlendirdikten sonra hemen kahveli sosu kekin her yerini eşit bir şekilde ıslayalım.
  7. Sıra tatlının muhallebisini hazırlamaya geldi tere yağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri derince bir tencereye alalım ve koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
  8. Kaynamaya başlayan muhallebiye vanilya, ve tere yağı ilave ederek karıştıralım.
  9. 2 dakika dinlendirdiğimiz muhallebiye toz kremşantiyi boşaltarak iyice çırpalım. 10 dakika çırpmak yeterli olacaktır.
  10. Artık kek ile muhallebiyi buluşturma zamanı geldi. Muhallebiyi tatlının üzerine boşaltarak güzelce yayalım.
  11. Buz dolabında vaktiniz varsa bir gece ama zamanınız kısıtlıysa eğer en az 4 saat bekletmenizi tavsiye ederiz.
  12. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.