Muhallebili Kadayıf Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

15 kişinin defterinde

Muhallebili Kadayıf Tarifi
13 Nisan 2019 195 defa okundu 0 yorum

Bu gün sizlerle yemek tarif sitesi içeriğinde geleneksel bir tat olan kadayıfın tadına muhallebinin de tadı karışıyor ve ortaya inanılması zor bir tat çıkıyor.

 

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 250 gram tel kadayıf
  • 50 gram tereyağı
  • 3-4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 kutu krema
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

  • Öncelikle kadayıfları kızartmakla başlayalım kadayıfları ince ince küçük küçük kıyalım. Bir tavanın içine tere yağını atıp kızartalım. Kadayıfın üzerine şeker atalım iyice kavuralım. Hemen akabinde cevizi de ekleyelim yaklaşık 10 dakika orta ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.
  • Sıra geldi muhallebisini yapmaya bir tencerenin içine süt, içine şeker, ve nişasta, un, iyice çırpalım hemen akabinde ocağa altını yakalım ve kaynayana kadar güzelce pişirelim. Pişen muhallebinin üzerine krema ve hemen vanilyayı ekleyelim ve çok iyi bir şekilde çırpalım. Sonrasında soğumaya bırakalım.
  • Muhallebi soğuduktan sonra dikdörtgen tepsinin içine kadayıfın yarısını boşaltalım üzerine muhallebiyi yayalım. Geri kalan diğer kadayıfın yarısını muhallebinin üzerinde hiç açık kalmayacak şekilde yayalım. Tercihen buz dolabında 1 gece bekletilen muhallebili kadayıf tatlımız servise hazırdır. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.