Loading...
Annemizin yaptığı gibi süt şeker ve pirinç dışında her hangi bir gıda takviyesi yapmadan sütlaç yapıp kıvamını tutturmaya ne dersiniz. Eğer cevabınız evetse haydi beraber mutfağa diyoruz.
- Kişi Sayısı:
6 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
-
1,5 çay bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 3,5 su bardağı toz şeker(şeker oranını arzuya göre azaltıp, arttırabilirsiniz)
-
3 su bardağı sıcak su
-
3 yemek kaşığı pirinç unu
Yapılışı
- Öncelikle orta boy bir tencereyi önümüze alalım.
- Pirinçleri güzelce yıkayıp süz dürelim.
- Akabinde pirinçleri tencereye içine alalım.
- 3 su bardağı kadar suyla pirinçleri iyice şişene kadar pişirelim.
- Haşlamış olduğumuz pirinçlerin üzerine sütümüzü ilave edelim.
- Şimdi bir bardak sütü derince bir kaseye dökelim ve içine şekeri boca edelim ve iyice karıştırmadan pirinç ununu da ilave edelim.
- Pişen sütlacımız dan azar azar hazırladığımız kasedeki süte karıştırarak ilave edelim ki sütlacımız kesik kesik olmasın.
- Kasedeki karışım ılındıktan sonra tencerenin içine aktaralım.
- Bu şekilde bir 5 dakika daha kaynatalım.
- Pişen sütlacı önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın sonrasında buz dolabında 2 saat bekletmeniz yeterli gelecektir.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları