Yapılışı

1. Üzümleri yıkayıp ayıkladıktan sonra orta boy bir tencerenin içine aktaralım.
2. Meyve  bir on dakika kadar iyice kaynatalım, dağılmaya başlayınca ateşin üzerinden alalım.
3. Güzelce süzgeçten  süz dürelim,  süzgeçte takılan posaları bastırarak  suyunu tamamen çıkaralım.
4. Meyve suyunu tekrar tencereye aktaralım, derince bir kasenin içine öncelikle mısır ununu alalım ve üzerine üzüm suyu ilave ederek iyice çırpalım.
5. Sonrasında ise kasede hazırladığımız terbiyeyi tencerenin içine boca edelim, ve yaklaşık bir 7-8 dakika kadar kaynatalım.
6. Artık hazır olan muhallebiyi keselere çekebiliriz.
7. 2 saat kadar buz dolabında bekletmemiz yeterli, afiyet olsun.