Yapılışı

1. İşimize şerbeti hazırlayarak başlayalım.
2. Uygun gördüğünüz bir tencereyi önümüze alalım.
3. İçerisine şekeri ve suyu aktaralım kaynayana kadar altını kısmayalım kaynamaya başlayınca bir 5 dakika müdahile etmeyelim 5 dakika sonra şerbetimizin içine limonu muzun suyunu sıkalım ve on dakika kısık ateş de kaynatalım artık hazır olan şerbeti ocağın üzerinden alalım.
4. Sıra geldi hamuru yapmaya yapmaya.
5. Hamur için kenarda bekleyen bütün malzemeleri bir kapta buluşturalım ve gereken kıvama gelene kadar yoğuralım.
6. Şimdi arkadaşlar şekil konusunda serbestsiniz ister yuvarlak yapın isterseniz uzun ve yassı bir görüntü verin.
7. Hazırladığımız şekerparelerine  üzerine yumurtanın sarısını sürelim dileyen çatalla hazırladığımız şekerparenin üzerine çizik atabilir.
8. 180 dereye ayarladığımız fırınımıza tatlımızı pişmek üzere bırakalım tatlımız altı üstü kızarana kadar fırından almayalım.
9. Kızaran şekerpareleri ilk sıcağı çıkınca şerbetimizi dökelim.
10. Tatlının üzerine dilediğiniz kuru yemişle veya hindistan cevizi serpe bilirsiniz.
11. Afiyet olsun