Helva çeşitlerinin tarifini vermeye devam ediyoruz. Bu kezse sütlü cevizli un helvası tarifi veriyoruz eğer tatlı seviyorsanız ve mutfakta fazla vakit geçirmeyi sevmiyorsanız o zaman kesinle helva tariflerimize kesinlikle göz gezdirmelisiniz.
- Kişi Sayısı:
4-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
30 dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 200 gram tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz içi
Yapılışı
- Evet hanımlar öncelikle 2 bardak sütümüzü ve bir bardak şekerimizi orta boy bir tencerede şeker eriyene kadar karıştıralım.
- Akabinde 1 çay bardağı cevizi ister doğrayın ister roboto vurun sizi kalmış hazır edip bir kenarda bekletelim.
- Hemen ter yağımızı ayrı bir tencereye alalım ve eritelim.
- Eriyen yağımızın üzerine 2 su bardak kadar unu ilave edelim.
- Tahta kaşık kullanmanızı tavsiye ederim kavururken ezmesi daha kolay oluyor.
- Bir miktar kavurduktan sonra hazır ettiğimiz cevizleri helvamızın içerisine ilave edelim ve kavurmaya devam edelim hanımlar.
- Helvamızı kavururken bir süre sonra yağını salmaya başlayacaktır.
- Tamda bu esnada sütümüzü helvaya döküyoruz.
- Fakat karıştırmayı bırakmayalım iyice kıvam aldığında emin olalım.
- Sütlü şerbetini helvamız çekerken tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika dinlenmeye alalım.
- Ilınınca servis edelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları