Yapılışı

1. Evet hanımlar öncelikle 2 bardak sütümüzü ve bir bardak şekerimizi orta boy bir tencerede şeker eriyene kadar karıştıralım.
2. Akabinde 1 çay bardağı cevizi ister doğrayın ister roboto vurun sizi kalmış hazır edip bir kenarda bekletelim.
3. Hemen ter yağımızı ayrı bir tencereye alalım ve eritelim.
4. Eriyen yağımızın üzerine 2 su  bardak kadar unu ilave edelim.
5. Tahta kaşık kullanmanızı tavsiye ederim kavururken ezmesi daha kolay oluyor.
6. Bir miktar kavurduktan sonra hazır ettiğimiz cevizleri helvamızın içerisine ilave edelim ve kavurmaya devam edelim hanımlar.
7. Helvamızı kavururken bir süre sonra yağını salmaya başlayacaktır.
8. Tamda bu esnada sütümüzü helvaya döküyoruz.
9. Fakat karıştırmayı bırakmayalım iyice kıvam aldığında emin olalım.
10. Sütlü şerbetini helvamız çekerken tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika dinlenmeye alalım.
11. Ilınınca servis edelim.
12. Afiyet olsun.