Bu tarifi sizin için büyük bir özenle seçtim niye mi çünkü şerbetini süt ile yapıyoruz. Ramazan ayının içersin de sanırım sütlü tatlı tarifleri daha çok seviliyor deneyen herkese afiyet olsun.
- Kişi Sayısı:
9 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
-
4 adet yumurta
-
1/2 su bardağı toz şeker
-
5 yemek kaşığı un
-
1/2 çay bardağı irmik
-
1 paket vanilin
-
1 paket kabartma tozu
-
4 damla limonun suyu
Sütlü Şerbet İçin:
-
4 su bardağı süt
-
1 su bardağı toz şeker
Üzeri İçin:
-
1 paket krem şanti
-
200 ml .süt
-
1 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı
- Öncelikle önümüze derince bir kap alalım ve şekeri ve yumurtayı koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.
- Hemen irmik, un, kabartma tozu, vanilya,limon suyunu da ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
- Akabinde yağlanmış fırın tepsisine hazırlamış olduğumuz kek hamurunu dökelim.
- 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırına kekimizi pişirmek üzere bırakalım 20 dakika kadar kızarması için yeterli olacaktır.
- Biz bu arada şekeri ve sütü küçük boy bir tencereye aktaralım ve şekeri sütte eriyene kadar karıştıralım baktık ki eridi hemen ocağın üzerinden alalım.
- Kekimizi fırından alınca sıcak keke soğuk şerbeti dökelim.
- Şerbetini çeken keke krem şantiyi hazırlayıp üzerine güzelce yayalım.
- Artık son dokunuş size kalmış ben hindistan cevizini tercih ediyorum.
- Dilerseniz hindistan cevizi üzerine de kuru yemiş hem süsleyip hemde lezzet üstüne lezzet katmış olursunuz.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları