Çok farklı çeşitleri olan un helvası tariflerinin sizinle paylaşmaya başlıyoruz.
- Kişi Sayısı:
6 kişilik - Hazırlama Süresi:
30 dakika - Pişirme Süresi:
45 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml’lik klasik su bardağı)
- 125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
- 3,5 su bardağı un (200 ml’lik klasik su bardağı)
- 1,5 su bardağı su (200 ml’lik klasik su bardağı)
- 1,5 su bardağı toz şeker (200 ml’lik klasik su bardağı)
- 4 yemek kaşığı badem kırığı
Yapılışı
- İlk adım olarak bir kapta 1,5 su bardağı suyu ve şekeri karıştırın.
- güzelce bir tencere veya tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin.
- Eriyen yağın üstüne unu muzu ilave edelim kahve bir renk alana kadar iyice kavuralım.
- kahve rengini alan un ve yağ karışımımızın üzerine hazırladığımız şeker ve su karışımını acele etmeden yavaşça ilave edelim. Arkadaşlar bu sırada hızlıca karıştıralım dibi tutmasın.
- Badem kırıklarını veya dilediğiniz kuru yemiş çeşitlerinden herhangi biride olabilir içerisine ilave edelim ve karıştıralım. Arzu eden içine değilde servis yaparken üzerine süslemede de kullana bilir.
- Ocaktan aldığımız helvayı bir on dakika dinlendirelim.Daha sonra dilimlediğiniz helvayı gönül rahatlığıyla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları