Keşkek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

20 kişinin defterinde

Keşkek Tarifi
29 Mayıs 2019 339 defa okundu 0 yorum

İşte karşınızda yöresel bir tat Batı Anadolu, Trakya, Doğu Anadolu, Karadeniz ve Orta Anadolu da yapılan sonrasında lezzeti sınırları aşan muazzam bir tariftir arkadaşlar genelde düğün sofraların baş tacı olarak da bilinir.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı aşurelik buğday
  • 2 tane tavuk but
  • Yarım parça tavuk göğüs
  • Tuz

Sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı salça

Yapılışı

  1. Arkadaşlar buğdayları aynı kuru bakliyat gibi bir gece öncesinden ıslatalım.
  2. Sabah hemen bolca su ile yıkayalım ve tencereye aktaralım su ilave edelim ve kaynamaya bırakalım.
  3. Ayrı bir tencerede tavukları haşlanması için pişirmeye başlayalım.
  4. Haşladığınız tavuk etlerini didikleyip buğdayın içine aktaralım.
  5. Tencerenin altını kısıp iyice kaynatalım.
  6. Koyu kıvamını almaya başlayınca hemen tuzu ekelim ve kaşıkla ezmeye başlayalım.
  7. Artık servis tabağına alabiliriz.
  8. Listede sos için yer alan bütün malzemeleri tavada buluşturup hazırlayalım ve yemeğin üzerine gezdirelim.
  9. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.