Loading...
Merhaba arkadaşlar eğer istediğiniz elinizdeki kalan tavuk parçalarını değerlendirmek ise kesinlikle doğru adres yemek tarif sitesi patlıcanın muhteşem tadıyla birleşen tavuk etimizi hem yapamaya hem yemeye doyamayacaksınız. Deneyen herkese afiyet olsun.
- Kişi Sayısı:
7 kişilik - Hazırlama Süresi:
30 dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
- 5 tane patlıcan
- 2 tane kuru soğan
- 6-7 tane biber
- Artan tavuklarınız
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Üzerine:
- Kaşar peyniri ; 1 çay bardağı kadar
Yapılışı
- Evet arkadaşlar patlıcanlarla işimize başlayalım. Kabuklarını soymadan yuvarlak bir şekilde dilediğiniz kalınlıkta patlıcanları dilimle yelim.
- Hemen akabinde kızgın yağda kızartalım.
- İstediğiniz bir tepsiye kızarttığımız patlıcanları sırasıyla güzelce dizelim.
- Küçük boydaki tavuk et parçalarını bir kenarda bekletmeye alalım. Küp küp kestiğimiz soğanlarımızı ve biberlerimizi çok az yağda bir tavada kavuralım. Kavrulan soğan ve biberimiz üzerine bir kenarda beklettiğimiz tavukları da ekleyelim. Arkadaşlar tavuk suyunu salacaktır yani anlayacağın su eklemeye gerek yok.
- Suyunu çeken tavuklar pişmiş demektir.
- Tavukların üzerine baharatlarını ve tuzunu ekelim. Ardından tepsiye dizdiğimiz patlıcanların üzerine tavuk sotemizi dökebiliriz.
- Patlıcanların üzeri açık kalmayacak şekilde tavukları iyice patlıcanların üzerine yayalım.
- Son adım hazırlamış olduğumuz tavuk yemeğinin üzerine kaşar rendele yelim.
- 180 Dereceye ayarladığımız fırında toplamda 15 dakika pişmesi yeterli gelecektir. Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları