Sizlerle muazzam döner tadında bir lezzet paylaşıyoruz. Tavuklu fette tarifini yemek tarif sitesi içerisinde paylaşıyoruz eğer klasik tavuk tariflerinden sıkıldıysanız kesinlikle be sizin tarifiniz.
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
45 dakika
Malzemeler
-
1 su bardağı haşlanmış nohut
-
200 gram haşlanmış tavuk budu(didiklenmiş)
-
1 tatlı kaşığı tereyağı
-
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Taban İçin:
-
1 adet ramazan pidesi
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yoğurtlu Sos İçin:
-
1,5 su bardağı yoğurt
-
2 yemek kaşığı tahin
-
1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı
- Nohutları haşlayalım.
- Sıra tavukları haşlamaya geldi.
- Orta boy bir tencerede tavukları haşlayalım.
- Tavukların haşlama suyuna 1 çay kaşığı tuz ilave etmeyi unutmayalım.
- Haşlanan tavukları güzelce didikle yelim.
- Arkadaşlar tercihen ramazan pidesi ama yoksa tırnak pidesi de olur oda yoksa normal ekmek kullanın.
- Evet sona yaklaşıyoruz doğradığımız pidelerimizi tuz, kara biber, sarımsak tozu ve tabi ki zeytin yağı ile güzelce kavuralım.
- Tahin kimyon ve yoğurdu iyice çırpalım.
- Artık sıra yemeğimizi servis tabağına almaya geldi.
- Kavurduğumuz pideleri güzelce servis tabağının tabanına serelim.
- Akabinde haşlamış olduğumuz nohutu.
- Ve nohutun üzerine de didiklediğimiz tavuğu serelim.
- Sıra geldi sosuna. Hazırlamış olduğumuz tahinli karışımı yemeğimizin üzerine dökelim.
- Tere yağını eritelim ve toz kırmızı biberle harmanlayalım.
- Onuda yoğurtlu karışımın üzerine dökelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları