Loading...
İşte karşınızdan pratik turşu yapımı. Belkide hiç bu kadar lezzetli turşu yemediniz. Sonuç olarak acele işle veya pratik şekilde yapılan yemeklerin dahada lezzetli olduğu kendi tecrübelerimle bir zat yaşadığımı yazmadan geçemeyeceğim doğrusu.
- Kişi Sayısı:
4-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
5 dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
- 15 adet acı sivri biber yaklaşık yarım kg. kadar (acı sevmiyorsanız tatlı kullanabilirsiniz)
- 3 orta boy domates
- 5- 6 diş sarımsak
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 3 adet kesme şeker yada 1 tatlı kaşığı toz şeker olabilir
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı elma sirkesi
Yapılışı
- İlk iş olarak sebzeleri ayıklayıp temizleyelim.
- Orta boy tencerenin içine sirke,yağ, tuzu, ve su bırakarak kaynamasını bekleyelim.
- Su kaynamaya dursun biberleri 3 parmak genişliğinde doğrayalım.
- Domatesleri ise rendeden geçirelim.
- Sarımsakları soyalım.
- Kaynayan suya biberleri bırakalım rengi sararmaya başlayınca biberlerin üzerine sarımsağı pul biberi ilave edip iyice karıştıralım.
- Kaynamaya başlayan turşuya dere otunu ve naneyi ve tabi ki domatesleri ekleyerek 5-6 dakika kadar daha pişirelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları