Karışık Turşu Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1 kişinin defterinde

Karışık Turşu Tarifi
29 Eylül 2019 41 defa okundu 0 yorum

Kış mevsiminin yaklaşmasıyla turşu hazırları başladı bu sebeple bugün sizlerle yemek tarif sitesi içeriğinde yer veriyoruz. Oldukça lezzetli ve pratik olan karışık turşu tarifini denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    12-14 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

  • 2 kg turşuluk kıl biber
  • 3 kg salatalık
  • 3 kg acur
  • 2 demet Dereotu (üzeri ve altı için)
  • Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Limon tuzu
  • 21 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 2 su bardağı üzüm sirkesi

Yapılışı

  1. Turşu kurumu için hazırda bekleyen sebzeleri iyice yıkayalım.
  2. Tam olarak 5 kg’lik cam turşu şişesi tabanına yarım demet maydanoz bırakalım.
  3. Akabinde sebzeleri gelişe güzel sebzeleri yerleştirelim.
  4. Aralarına sarımsak serpmeyi unutmayalım.
  5. Sebzelerin yerleştirme işi bittiğinde dereotunu Üzerlerine bırakalım.
  6. Her şişeye 1 yemek kaşığı limon tuzu, ve birer su bardak  sirke koyalım.
  7. Derince bir kaseye kaya tuzunu koyalım tamı tamına 5 litre su dökelim ve iyice eriyene kadar karıştıralım, turşu şişelerinin içine paylaştıralım.
  8. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.