Loading...
Sirke kullanmadan mor lahana turşusu kuru caz arkadaşlar. Şimdi akıllara hemen ilk düşünce olarak sirke kullanmadan turmuşu kurulur olacak. Evet arkadaşlar bu tarifi vererek sirke kullanmadan nasıl turşu olur veya kurulur sorusuna cevap vermiş oluyoruz.
- Kişi Sayısı:
8-10 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
- 1 orta boy mor lahana + 1 küçük mor lahananın yarısı
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 adet limon
- Aldığı kadar su
Yapılışı
- Öncelikle lahanayı yıkayalım ve güzelce ince ince doğrayalım.
- Derince bir kaba önce lahanaları alalım ve 2 adet limon suyunu sıkalım ve 1 yemek kaşığı kadarda kaya tuzunu lahanaya serpelim.
- Yaklaşık bir 5 dakika kadar lahanayı ovalım.
- Cam şişenizin içerisine mor lahana turşusunu kuvvetlice bastırarak dolduralım.
- Artık son olarak şişenizin ağzını kapamadan hemen önce aldığı kadar su ilave edip kapağını sıkıca kapayalım.
- Buz dolabında yaklaşık bir 10 gün bekletelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları