Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

19 kişinin defterinde

Yağlı Biber Turşusu Tarifi
10 Haziran 2019 314 defa okundu 0 yorum

Arkadaşlar turşu veya turşu çeşitleri diyelim bence Türk mutfakta tamamen ayrı dünyası var yemek sofralarında özellikle de bakliyat yemeklerinin yanına çok yakışıyor ayrıca misafir tabağında kısırın yanında çok seviliyor. Dışarıdan alacağımıza evde yapmak daha mantıklı değil mi o zaman daha ne duruyoruz haydi mutfağa.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 1 kilo kırmızı kapya biber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 bardak zeytin yağı
  • 1 bardak su
  • 1 bardak üzüm sirkesi
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Biberlerimizi temizleyip gönlünüzce doğrayın  sarımsakları ayıklayalım ortadan ikiye doğrayalım.
  2.  Maydanozları yıkayıp doğrayalım orta boy bir tencerede sirkeyi, yağı, suyu, tuzu aktaralım ve kaynamasını bekleyelim.
  3. Sarımsakları ve biberleri 5 dakika pişirelim.
  4. Doğradığımız maydanozu sıcak kavanozları suyuyla dolduralım ve ağzını iyice kapayalım.
  5. Ters çevirmekte fayda var
  6. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.