Loading...
Sanırım semiz otunun faydalarını bilmeyen yoktur aynı zamanda ıspanak yemeğinin en büyük rakibi diye biliriz. Ama tabi ki biz iki otu bir birinden farklı tutmuyoruz ama zeytin yağlı oluşu ayrı bir artı getirmiyor değil yemeğe bu sebeple herkese afiyet olsun diyoruz.
- Kişi Sayısı:
2-4 kişilik - Hazırlama Süresi:
5 dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
- 1 bağ semizotu
- 1 orta boy soğan
- 1 tane yeşil biber
- Yarım su bardağı domates rendesi ve ya 2 yemek kaşığı karışık salça
- Yarım su bardağı su
- Yarım çay bardağı bulgur
- Tuz
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Semiz otunun kart yerlerini ayıralım ve taze olan yerlerini yıkayıp temizleyelim.
- Biberi ve soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım.
- Akabinde salçamızı ve domatesi ekleyelim.
- Yemeğe suyunu ilave edelim.
- Kaynamaya başlayınca sebzemizi ilave edelim.
- Kaynamaya başlayan sebzeye bulgurunu katalım.
- Bulguru katınca 5 dakika daha kaynatalım zaten piştiğini siz kokusundan anlayacaksınız.
- Ateşin üzerinden aldığımız yemeğimize 2-3 dakika beklettik den sonra yemeğin üzerine zeytin yağı gezdirelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları