Bugün yemek tarif sitesi içeriğinde sizlerle Tereyağlı Patatesli Yumurta tarifini paylaşıyoruz, olduk lezzetli olan tarifi denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin sonrasında ise afiyet olsun diyoruz.
- Kişi Sayısı:
1-2 kişilik - Hazırlama Süresi:
5 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
-
1 adet büyük boy patates
-
2 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı(veya sıvı yağ)
-
5 adet yumurta
-
1 çay bardağı süt
-
2 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
-
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Öncelikle patatesleri soyalım sonrasında patatesleri cips inceliğinde dilimle yelim.
- Yanmaz tavanın içine tere yağını aktaralım ve patatesleri yağ ile buluşturalım, yaklaşık bir çay kaşığı kadar tuzu da patateslerin üzerine serpelim, tavanın kapağını kapatalım ve pişmesini bekleyelim.
- Patatesler pişerken bizde yumurtalı harcını hazırlayalım, bir kasenin içine yumurtaları kıralım sonrasında sütü döküp iyice çırpalım, patatesleri kontrol edin yaklaşık 12 dakikaya orta ateşte ağzını hiç açmadan pişmiş olamalı.
- Sonrasında pişen patateslerin üzerine sosunu dökelim, baharatları da bu nokta da devre sokalım ve üzerine serpelim, bir 12 dakikada bu şekilde pişmeli.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları