Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyalım sonrasında patatesleri cips inceliğinde dilimle yelim.
2. Yanmaz tavanın içine tere yağını aktaralım ve patatesleri yağ ile buluşturalım, yaklaşık bir çay kaşığı kadar tuzu da patateslerin üzerine serpelim, tavanın kapağını kapatalım ve pişmesini bekleyelim.
3. Patatesler pişerken bizde yumurtalı harcını hazırlayalım, bir kasenin içine yumurtaları kıralım sonrasında sütü döküp iyice çırpalım, patatesleri kontrol edin yaklaşık 12 dakikaya orta ateşte ağzını hiç açmadan pişmiş olamalı.
4. Sonrasında pişen patateslerin üzerine sosunu dökelim, baharatları da bu nokta da devre sokalım ve üzerine serpelim, bir 12 dakikada bu şekilde pişmeli.
5. Afiyet olsun.