Yapılışı

1. Öncelikle derince bir kabın içine baklaların üzerini kapatacak kadar su aktaralım, limon suyu ve un, ilave edelim sonrasında iyice çırpalım.
2. Sebzemizi çok iyi bir şekilde temizleyip mümkün mertebe küçük, küçük doğrayalım.
3.  Hazırladığımız baklaları sosun içine aktaralım.
4. Orta boy bir tencerenin içine sıvı yağı ve yemeklik doğradığımız kuru soğanı aktaralım, güzelce kavuralım.
5. Kavrulan soğanlara salça ve baharatları ilave edip 2 dakika kadar kısık ateşte kavuralım.
6. Baklaları süzerek (kesinlikle yıkamayın) tencerenin içine boca edelim.
7. 5 dakika kadarda bu şekilde kavuralım.
8. Kaynattığınız suyu baklaların üzerine boşaltalım, (su baklaların üzerinde olamalı yaklaşık iki parmak kadar).
9. Şekeri ve tuzunu ilave ederek düdüklü tencerenin içine aktaralım kapağını kapatıp kaynamaya bırakalım.
10. Düdüğü çalmaya başlayınca 30 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
11. Tercihen sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
12. Afiyet olsun.