Fırında Sebze Dizmesi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

22 kişinin defterinde

Fırında Sebze Dizmesi
2 Ağustos 2019 210 defa okundu 0 yorum

Karşınızda tam anlamıyla bir yaz yemeği tarifi var. Fırında sebze dizmesi oldukça hafif ve lezzetli bir tarif. Zeytin yağlı oluşu da yemeğe ayrı bir lezzet katıyor. Pratik, basit, ve kolay yemek tarifleri star yemek tarif sitesinde paylaşmaya devam ediyoruz. Şimdiden yapan ve deneyen herkese öncelikle kolay gelsin sonrasında ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 2 adet küçük boy kemer patlıcan
  • 2 adet salkım domates
  • 2 adet kabak
  • 2 diş sarımsak
  • 1 dal taze kekik
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

  1. Bütün sebzeleri kabuklu bir şekilde ince ince dilimleyin.
  2. Tabi ki patlıcanın acısını çıkarmak için tuzlu suya yatırıp bir 10 dakika bekletelim.
  3. Acısı çıkan patlıcanları sıkarak süz dürelim.
  4. Derince bir kabın üzerine kabakların ve patlıcanların üzerine 3-4 kaşık zeytin yağı gezdirelim, ve üzerine kekik, karabiber, tuz, rendeden geçirdiğimiz sarımsağı serpelim ve iyice yedirelim, sonrasında bu karışıma son olarak domatesi ilave edelim.
  5. Domatesi ilave edince çok karıştırmayın.
  6. Fırın tepsisinin tabanını yağ sürelim. İlk önce patlıcan akabinde kabak, ve domatesi sıralayalım ve sebzelerimiz bitene kadar bu şekilde devam edelim.
  7. Sebzelerin üzerine bolca zeytin yağı dökelim. 180 dereceye ayarladığımız fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim.
  8. Sebzelerin piştiğini üstlerinin kızarmasından anlaya bilirsiniz.
  9. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.