Kabak Kavurma Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

18 kişinin defterinde

Kabak Kavurma Tarifi
12 Haziran 2019 290 defa okundu 0 yorum

Kabak kavurma tarifini sizler için yemek tarif sitesi içerisinde paylaşıyoruz. İlk önce yaparken biraz tedirgin oldum fakat sonrasında iyi ki denemişim dedim inanın en az yemeği kadar lezzetli oluyor. Kabak sebzesinin genelde her çeşidi seviliyor başı kızartması sonrasında zeytin yağlısı akabinde dolma ve kavurması olarak devam ediyor.Kabak kavurma tarifini yapıp deneyen ve tadına bakanlar pişman olmayacaktır sanırım.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 3 orta boy kabak
  • 1 büyük boy soğan
  • 2 orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

  1. Yanmaz tavanızın içerisine bir miktar sıvı yağ dam latalım artından yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
  2. Kapakları soymadan ama iyice yıkayıp temizledikten sonra halka şeklinde doğrayıp soğanların üzerine bırakalım.
  3. Kabakları biraz çevirerek soteleyelim ve tencerenin kapağını kapatarak sebzelerin bir miktar yumuşamasını bekleyelim.
  4. Sıra yemeği tatlandırmaya geldi hemen domatesleri soyarak gönlünüzce doğrayın ve kabakların ilave edelim.
  5. Domatesler suyunu salmaya başlayınca salçasını tuzunu ve isterseniz baharlarını katabilirsiniz.
  6. Afiyet olsun.

 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.