Kıymasız Patlıcan Oturtması Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

14 kişinin defterinde

Kıymasız Patlıcan Oturtması Tarifi
12 Mayıs 2019 189 defa okundu 0 yorum

Arkadaşlar patlıcanın her hali seviliyor sanırım bugün sizlerle patlıcan oturtması tarifini yemek tarif sitesi içerisinde paylaşıyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 5-6 adet patlıcan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biberi
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Bir tutam Maydanoz
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Karabiber, pulbiber
  • Kızartmak için; sıvı yağ

Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanları pijama şeklinde soyalım ve hemen tuzlu suya basalım.
  2. Acısını çıkardığımız patlıcanları süzelim ve kızartalım.
  3. Kızaran patlıcanlarımızı havlu kağıt üzerinde fazla yağını sürdürelim.
  4. Hemen harcını hazırlayalım orta boy bir tencerede soğan ve biberi çeşitlerimiz doğrayalım ve iyice kavuralım.
  5. Son olarak domatesi ve salçamızı ilave edelim.
  6. Sebzemizi yani patlıcanları da ekleyelim ve bir çay bardağı kadar suyu yemeğin üzerine boca ederek tuz, baharatlar, şekeri ilave edip 5 dakika daha kaynatalım.
  7. Ocaktan aldığımız yemeğin üzerine maydonozu kıyarak yemeğin üzerine ekleyin
  8. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.