Şıhıl Mahşi Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

18 kişinin defterinde

Şıhıl Mahşi Tarifi
2 Ağustos 2019 239 defa okundu 0 yorum

Şıhıl mahşi tarifini farklı tatlar tatmayı seven takipçilerimizle tavsiye ediyoruz. Oldukça farklı ama lezzetli olan şıhıl mahşi tarifini sizler için star yemek tarif sitesi içeriğinde paylaşıyoruz. Şimdiden deneyen ve yapan bütün arkadaşlara öncelikle kolay gelsin sonrasında ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 1 kilogram kabak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan(yemeklik doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 500 gram dana kıyma
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 avuç doğranmış maydanoz

Salçalı Naneli Su İçin:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı çırpılmış yoğurt

Yapılışı

  1. Öncelikle kabakları temizleyelim çatalla dışına şekil verelim. Kabakları  2 ye bölelim ve içlerini çıkaralım ilerleyen zamanda içlerini kullanacağız sakın atmayın.
  2. Kızgın yağda kabakları hafiften kızartalım.
  3.  Uygun gördüğünüz bir tavada sıvı yağda yemeklik doğradığımız kuru soğanları kavuralım ve kavrulan soğanların üzerine fıstıkları ilave edelim.
  4. Hemen domates salçasını ilave edelim akabinde kıymayı ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
  5. Hızlı bir şekilde karabiber, tuz, pul biber, kıyma sunu salıp yeniden çekene kadar kavuralım nohudu da ilave ederek iç harcının malzemelerini tamamlamış oluyoruz.
  6. Ateşin üzerinden aldığımız harca maydanoz hemen ilave ederek gelişi güzel bir şekilde karıştıralım.
  7. Sıra geldi kabakları doldurmaya kıymalı harçtan hemen içini dolduralım üzerini ise kabağın içinden ayırdığımız parçalarla kapatalım.
  8. Borcama hazırladığımız dolmaları sırasıyla dizelim. Dolmaların üzerine naneli ve salçalı sudan gezdirelim. 180 dereceye ayarladığımız fırında  yarım saat pişirelim.
  9. Servis tabağına alırken yoğurtlu ve salçalı sostan gezdirelim.
  10. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.