Yapılışı

1. Arkadaşlar işimize pirinçleri yıkamakla başlayalım.
2. Akabinde kuru soğanları yemeklik doğrayalım.
3. Orta boy bir tencere alalım ve sıvı yağı aktaralım doğramış olduğumuz soğanları sıvı yağda kavuralım.
4. Kavrulan soğanların üzerine pirinçleri ve ince ince kıydığımız maydanozları ve rendeden geçirdiğimiz domatesleri ilave edelim.
5. Sıra geldi iç harcımızı tatlandırmaya tuz, sumak, kara biber, şeker, ilave edelim ve iyice karıştıralım.
6. Yaklaşık 10 dakika kadar kavuralım.
7. Yıkayıp içindeki tohumları çıkarıp yıkayalım ve içlerini hafif tuzlayalım.
8. Artık dolmalarımızı harcını doldura biliriz.
9. İçlerini güzelce sıkıştırarak dolduralım.
10. Doldurduğumuz dolmaların üzerini domatesle kapayalım.
11. Ve tencereye dizelim.
12. Dolmaların arkadaşlar yarısını geçecek şekilde su ilave edeli son olarak ise zeytin yağını dolmaların üzerinden gezdirelim.
13. Yaklaşık bir 20 dakika pişmesi için yeterli olacaktır.
14. Afiyet olsun.