Pırasalı Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

20 kişinin defterinde

Pırasalı Börek
9 Ocak 2020 222 defa okundu 0 yorum

Bugün ben pırasa sevmem kesinliklede hiç bir şekilde yemem diyen takipçilerimizin fikrini değiştirmekte kararlıyız. Neden mi? Emin olun sevmem dediğiniz pırasa sebzesinin size öğle bir tarif’ ini vereceğizki en favori listenizi 1 numaradan giriş yapıcak. Börek Ve Poğaça Tarifleri sayfasında yayınladığımız günden beri büyük ilği gören Pırasalı Börek Tarif’ ini neden birde siz denemeyesenizki değilmi, pırasalı börek tarif’ ini gördüğü ilği sebebiyle Yemek Tarif Sitesi içeriğini güncelleme gereği duyduk, Yemek Tarif Sitesi olarak her gün sizlerle yeni tariflerle buluşmaktayız, günün tarifi olarak belirlediğimiz Pırasalı Börek tarifini deneyecek olan herkese kolay gelsin ve afiyet olsun diyoruz, yarın yeniden görüşmek ümidiyle hoşcakalın.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

4 adet yufka

İçi için
1 kilo pırasa
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kaşık salça
1 fincan su
Biraz tuz

Sosu için
1 bardak süt
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1.Öncelikle sebzeyi iyice yıkayıp sonrasında mümkün mertebe doğrayalım
2.Orta boy tencerenin içine az miktarda sıvı yağ aktaralım, pırasaları ilave edip güzelce kavuralım
3.2 dakika kavurduğumuz pırasaları salça ve tuzu ilave edip iyice kavuralım
4.Kavrulan sebzenin üzerine su aktaralım ve kaynamaya bırakalım toplamda 5 dakika kaynaması yeterli olacaktır
5.Pırasalar kaynarken biz sosu hazırlayalım, süt, 1 adet yumurta, sıvı yağı, güzelce çırpalım
6.Hazır yufkaları   gönlünüzce şekil verip kesin ve hazır yufkaların üzerine fırça ile sostan sürün
7.Pırasayı yufkaların arasına koyarak sarma yapar gibi saralım
8.Fırın tepsisinin tabanına sıvı yağ sürelim ve yufkaları kendi ekseninde döndürerek çevirelim, kenarda sırasını bekleyen yufkaları aynı şekilde sararak tepsinin tamamını dolduralım
9.Böreğin üzerine sürmek için bir adet yumurtayı kıralım ve az miktarda sıvı yağ ilave edip çırpalım sonrasında böreğin üzerine sürelim
10.Fırını 200 dereceye ayarlayıp böreği kızarana kadar pişirelim, afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.